روغن کنجد تصفیه شده یکی از پر فروش ترین انواع روغن های گیاهی می باشد که معمولاً افرادی که دارای رژیم غذایی خاصی هستند، مصرف این روغن را در دستور کار خود قرار می دهند. با توجه به این موضوع پخش روغن اعلا کنجد به صورت عمده و جزئی در سراسر ایران به انجام می رسد تا این روغن پرخاصیت به راحتی در دسترس تمامی افراد قرار گیرد. البته امروزه نیز پخش این روغن به روش های جدیدی به صورت آنلاین و اینترنتی انجام می شود.
منظور از روغن کنجد تصفیه شده چیست؟
روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی است که به عنوان یک داروی گیاهی در طب سنتی استفاده می شود. همچنین از این روغن برای پخت بسیاری از غذا های رژیم استفاده می گردد. این روغن به دو صورت تصفیه شده و یا بکر ارائه به بازار می شود. حال برای آشنایی بیشتر با روغن کنجد تصفیه شده با ما همراه باشید.
روغن کنجد تصفیه شده در واقع روغنی است که تحت فرایند های فیزیکی و شیمیایی تصفیه می شود و نسبت به روغن های کنجد بکر در برابر حرارت مقاوم تر است. در نتیجه می‌توان آن را برای سرخ کردن مواد غذایی مختلف استفاده کرد؛ بدون اینکه ماده سمی در آن تولید شود. در واقع در فرایند تولید روغن کنجد تصفیه شده تمامی ناخالصی ها تصفیه و جدا می شوند که در این مرحله تغییراتی در رنگ و بوی روغن ایجاد می گردد. لذا این روغن برای افرادی که به بو و طعم حساسیت دارند، مناسب است.
روغن کنجد تصفیه شده به دلیل این که تمامی ناخالصی های خود را از دست داده است، دارای فواید بسیاری مانند پیشگیری از آلزایمر، جلوگیری از یبوست، پیشگیری از ابتلا به دیابت، بهبود عملکرد مغز و غیره می باشد.
تولید بهترین روغن کنجد تصفیه شده
تحقیقات اخیر دانشمندان نشان می دهد که استفاده از روغن های گیاهی به خصوص روغن کنجد تصفیه شده جهت طبخ انواع غذا ها موجب حفظ سلامتی افراد می شود. از همین جهت امروزه استفاده از روغن های کنجد تصفیه شده به جای سایر روغن های سرخ کردنی بسیار در میان مصرف کنندگان رایج شده است و به دنبال این موضوع تولید روغن کنجد با بالا ترین و بهترین کیفیت توسط صنایع غذایی ایران در حجم انبوه به انجام می رسد.
در فرایند تولید روغن کنجد تصفیه شده سعی شده است تا از به روز ترین و پیشرفته ترین ماشین آلات و تجهیزات استفاده گردد تا این ماشین ها بتوانند به طور دقیق اندازه گیری های لازم را جهت تصفیه این روغن به انجام برسانند و همچنین تولید این محصول، با رعایت تمامی پروتکل های بهداشتی و زیر نظر کارشناسان کنترل کیفی صورت می گیرد که در نتیجه این محصول با بالاترین درجه کیفی ارائه به بازار می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.